Tavşan Derisi Yüzmek İçin Eksiksiz Bir Kılavuz (Bıçakla veya Bıçaksız)

Makale Yazarı:Ahmet Yılmaz

Sayı! Kendinize bir tavşan yakaladınız, ancak etinden veya derisinden faydalanabilmeniz için derisini yüzmeniz gerekecek. Neyse ki bu vazgeçilmez beceriyi öğrenmek çok kolay ve biz de size nasıl yapılacağını göstermek için buradayız. Bir tavşanın derisini bıçakla veya bıçaksız yüzmenin en basit ve en kolay yollarında size rehberlik edeceğiz.

Adımlar

Bir Bıçakla

  1. adım 1 tavşanın her bir bacağının etrafındaki halkayı bacak ekleminin hemen üstünden kesin.
    Tavşanın her bir bacağının etrafındaki halkayı bacak ekleminin hemen üzerinden kesin. Sadece deriyi geçecek kadar kesin. Tavşanın derisini derinlemesine kesmeyin; bu gereksiz ve verimsizdir.
  2. adım 2 her bacakta, halka kesiminden hayvanın arka tarafına doğru tek bir dilim açın.
    Her bacakta, halka kesiğinden hayvanın arka tarafına doğru tek bir dilim yapın. Bu, sonunda derinin yüzülmesini kolaylaştıracaktır.
  3. adım 3 çekmeye başlayın...
    Ayak eklemindeki halka kesiğinden tavşanın arka tarafına veya cinsel organına doğru çalışarak derinin bir kısmını çekmeye başlayın. Deri nispeten kolay bir şekilde çıkmalıdır.
  4. 4. adım mesaneyi kesmediğinizden veya delmediğinizden emin olarak kuyruk kemiğinden yolunuzu kesin.
    Mesaneyi kesmediğinizden veya delmediğinizden emin olarak kuyruk kemiği boyunca yolunuzu kesin. Kuyruk kemiği dışarı çıkar ve yerini tespit etmek nispeten kolaydır.
  5. adım 5 her iki elinizle deriyi gövdeden çekmeye başlayın.
    İki elinizle deriyi gövdeden çekmeye başlayın. Bu noktada deri çok kolay bir şekilde kayacaktır. Bir muzu soymak gibi olmalıdır.
  6. adım 6 parmaklarınızı kolların olduğu derinin koluna geçirin ve kolları deriden çıkarın.
    Parmaklarınızı kolların olduğu derinin koluna geçirerek kolları deriden çıkarın. Bu ilk başta biraz zor olabilir, bu yüzden biraz daha fazla dirsek yağı gerektirirse hayal kırıklığına uğramayın.
  7. adım 7 deriyi gövdenin üst kısmından kafaya doğru aşağı doğru işleyin.
    Deriyi gövdenin üst kısmından kafaya doğru aşağı doğru çekin. Deriyi kafatasının tabanına dayanana kadar aşağı çekin.
  8. adım 8 başı omurgadan ayırın.
    Başı omurgadan ayırın. Bununla birlikte, deri kalan etten tamamen ayrılmalıdır.
  9. adım 9 ellerinizle kol ve bacak eklemlerindeki kemikleri kırın.
    Ellerinizle kol ve bacak eklemlerindeki kemikleri kırın. Ardından, eklem yerlerinden bıçağınızı kullanarak deriyi kemikten ayırın.
  10. adım 10 giydirin...
    Giydirin ve hayvanı temizleyin, derisini gerektiği gibi saklayın. Yemeden önce hayvanın temiz olduğundan emin olun. Mümkünse, etin güvenliğini ölçmek için karaciğerini kontrol edin. Deriyi tabaklama veya diğer kullanımlar için saklayın.

Bıçaksız

  1. adım 1 tavşanda's knee, push the joint out until the hide separates from the meat.
    Tavşanın dizinde, deri etten ayrılana kadar eklemi dışarı doğru itin. Bu biraz pratik gerektirir. Temel olarak, yaptığınız şey diz eklemini bir yöne doğru itmek ve deriyi diğer yöne doğru çekmektir. Bu, sonunda ikisini temiz bir şekilde ayıracaktır.
  2. adım 2 parmaklarınızı bacağın etrafında, deri tüm diz eklemi ve çevresindeki etten ayrılana kadar gezdirin.
    Deri tüm diz eklemi ve çevresindeki etten ayrılana kadar parmaklarınızı bacağın etrafında gezdirin.
  3. adım 3 deriyi aşağı çekerken diz eklemini yukarı çekin ve bir bacaktaki derinin çoğunu çıkarın.
    Deriyi aşağı çekerken diz eklemini yukarı çekin ve bir bacaktaki derinin çoğunu çıkarın. Bu işlem bir nevi pantolonunuzu çıkarmak gibidir, ancak 'pantolonunuz' tavşanın derisidir.
  4. adım 4 aynı işlemi diğer bacak için de tekrarlayın.
    Aynı işlemi diğer bacak için de tekrarlayın.
  5. adım 5 cinsel organların altında, elinizi derinin altından ve göbekten geçirin.
    Cinsel organların altında, elinizi derinin altından ve karnın üzerinden geçirin. Alt taraftaki deriyi çekerek tamamen gevşetin.
  6. adım 6 tavşan üzerinde's backside, right above the tail, work your hand under the skin and across the back.
    Tavşanın arka tarafında, kuyruğun hemen üzerinde, elinizi derinin altından ve sırt boyunca geçirin. Deriyi alın ve kuyruktan tamamen çıkana kadar arka taraftan çekin.
  7. adım 7 deriyi tavşanın kollarına ulaşana kadar iki elinizle aşağı doğru çekin.
    Deriyi tavşanın kollarına ulaşana kadar iki elinizle aşağı doğru çekin.
  8. adım 8 ön kollar ile baş arasında kalan ince deriyi kırın.
    Ön kollar ve baş arasında kalan ince deriyi kırın. Bunu parmaklarınızla yapın. Gizlenmiş olmasına rağmen, bunu yapmak için çok fazla çaba sarf etmeniz gerekmez. Bunu yaptıktan sonra, kolları yukarı ve kolların etinden uzağa doğru çekin.
  9. adım 9 omurgayı başla birleştiği yerden kırın.
    Omurgayı başla birleştiği yerden kırın. Tavşan karkasını temizleyip giydirdiğinizde, kalan kafayı ve postu hızlı bir bıçak darbesiyle kesebilirsiniz.
  10. adım 10 giydirin...
    Giydirme ve hayvanı temizleyin, derisini gerektiği gibi saklayın. Yemeden önce hayvanın temiz olduğundan emin olun. Mümkünse, etin güvenliğini ölçmek için karaciğerini kontrol edin. Deriyi tabaklama veya diğer kullanımlar için saklayın.

Topluluk Soru ve Cevapları

  • Soru
    Karaciğeri kontrol ederken neye bakmalıyım?
    Karaciğerdeki herhangi bir yumru hasta bir karaciğere işaret edecektir.
  • Soru
    Pişirmek yasal mı?
    Kesinlikle yasal! Pek çok insan tavşan pişirir ve yer.

Video

İpuçları

  • Deriyi çıkarırken, çoraplarınızı üstten çıkarır gibi çıkarın.
  • Etin bozulmaması için tavşanın derisini ölümünden sonra mümkün olan en kısa sürede yüzmeye çalışın.
  • Eğer deriyi saklamak istiyorsanız, deri çıkarıldıktan hemen sonra kurutma işlemine başlanmalıdır. Kıl köküne saldıran ve kılların dökülmesine neden olan derideki enzimlerin etkisini önlemek için hızla soğuması ve kuruması gerekir.

Uyarılar

  • Herhangi bir hayvanı avlamadan önce bir avcı güvenliği dersi alın.
  • Bıçak keskin olması gerektiği için dikkatli olun.

İhtiyacınız Olan Şeyler

  • Keskin kasap bıçağı
  • Eldivenler